目前日期文章:201411 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

Four Seasons

 

四季酒店與渡假村集團(Four Seasons Hotels and Resorts)直接從業界帶來專門知識與技術、聲望和國際經驗,即將與HIM蒙特勒飯店管理大學學術團隊一起工作數月之久,要使現有課程能夠完全適應於以人力資源專業計畫為主的客製化產業。

 

SEG瑞士教育集團總是致力於課程的不斷更新與升級,以符合市場的需要,才能給學生最好的教育經驗。為此,SEG想出了一個有效的方法,那就是直接請企業共同參與課程開發,如此才能使課程教學符合市場期待,以及強化學生學習的經驗。對HIM學生而言,這個合作夥伴透過知名專家,將其對國際市場的獨一無二洞察力,直接傳遞給學生。

 

作為HIM合作夥伴的一份子,四季酒店與渡假村集團將派優秀講師來授課,未來並優先讓HIM的學生成為該集團的實習生,並參與管理培訓計畫。

 Four Seasons Hotel des Bergues Geneva

HIM校長Ulrika Bjorklund強調,這個新的夥伴將使彼此的合作關係推到歷史的新高點!著名的日內瓦貝爾格四季酒店(Four Seasons Hotel des Bergues Geneva)距離本校只須搭一小段火車,由於路程很近,我們的學生將擁有在此世界最優秀的酒店裡親自學習的經驗,這對本校學生絕對是一大利多!

, , ,

戴絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

HIM畢業校友Carlo Pecoraro 

Carlo Pecoraro說:在HIM度過的時光是我這輩子最有趣的時期!

 

JW Marriott Marquis在進入HIM就讀前,出生於義大利卡塔尼亞(Catania)的校友Carlo Pecoraro是一名專業的攝影師,曾幫過知名的迪賽(Diesel S.p.A.[譯註]服裝公司拍攝宣傳照。2014年,他自HIM研究所畢業,取得研究生文憑(PGD)。才剛自學校畢業,111日他就踏入令人稱羨的職場──擔任JW萬豪侯爵酒店( JW Marriott Marquis)的餐廳經理,是阿拉伯聯合大公國杜拜最重要的其中一個酒店!學校好不容易聯繫到他,請他與學弟妹分享是如何從HIM的教室走向喧囂的杜拜。

譯註:Diesel是一家總部位於義大利的服裝設計公司

 

以下是學校與他的訪談內容:

 

是什麼因素驅使你學習餐旅管理?

我選擇學習餐旅管理,是因為這個領域能讓我成為自己!並且能結合我兩項兩大愛好──去世界各地旅行和餐飲。

戴絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

hotel-institute-montreux-masterclasses-008  

 

HIM的大師研習班(Masterclasses)是瑞士相當專業的專題討論會,整年都舉辦,邀請世界各地各領域專家到校與對特定議題有興趣的學生會面。專題討論會採取與學生互動的方式,落實學生的實務經驗。

 

「吃得少,唯有吃最好的

喝得少,唯有喝最好的

菸抽得少,唯有抽Davidoff(譯註)

譯註:Davidoff是瑞士的產品品牌之一,以高級煙草產品見稱,包括雪茄、香煙及煙斗煙草。

 

Davidoff雪茄專家Mr. Johnathan Lüssi從巴賽爾(Basel)來與HIM學生分享他的經驗,透過課堂示範.學生們能親眼所見雪茄是如何做成的,從第一顆種子種在土地裡開始,到最後買主一口口抽著雪茄。這堂課開始之際,兩名學生走進教室笑著與Mr. Johnathan Lüssi握手,你了解這就是HIM正規的雪茄大師研習班──有好事要發生了。

戴絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

hospitality-students-switzerland  

SEG瑞士教育集團很榮幸宣布HIM大學部三年級第七學期的學生為學校在Peregrine CPA [譯註]測驗中獲得了有史以來最高的成績63%!這個數字不僅被國際認可,還是學校有史以來最高的紀錄,更是美國境外大學商學院獲得分數最高的學校!

譯註:Peregrine Academic Services Global Eudcational Support所提供線上的學術評量測驗是針對美國境外大學所設計的,其中「一般專業要素」(Common Professional Component,簡稱CPC)測驗是以商業高等教育所進行的學術能力評量。學生通常學術課程初期開始時--也就是上過第一個商業課程,即參與這項測驗;另外,在所有學術課程即將結束前或畢業前,再次接受相同的測驗。

Pergrine CPC測驗是協助學術課程經理與評量協調員最好的工具,此測驗準確地測出學生從商業學術課程中得到多少專業知識?這樣才有機會讓商業學術課程獲得更多的改進。該考試乃是以「商學院與課程認證會」(Accreditation Council for Business Schools and Programs,簡稱ACBSP)與大學生商業教育國際大會(International Assembly for Collegiate Business Education,簡稱IACBE)所定義的一般專業要素(CPC)議題為主。根據Peregrine學術服務(Peregrine Academic Services)當學生快要完成所有學術課程或接近畢業前所參與的這個考試,其結果即直接可測量出課業的學習能力。

HIM的助理校長與Northwood 課程經理Dr. Rebecca Wallace對學生們的表現深感驕傲!她向學生們表示:「這是一個難以置信的成績,它證明了你們的能力與動機。所有的你們應該都感榮耀,這代表了你們長期的努力已達到一個了不起的等級!感謝你們所有人的努力!」

資料來源:
1. The Common Professional Component , 2014/10/7, http://www.peregrineacademics.com/program/cpc/
2. Hotel Institute Montreux Students Score Impressive Results in Peregrine CPC Testing, http://www.hotelinstitutemontreux.com/en/news/detail/hotel-institute-montreux-students-score-impressive-results-in-peregrine-cpc-testing-2400

 

戴絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Ieva  Ieva說: 你有沒有想過為何紐約市被稱為大蘋果?

因為這個國家擁有許多的蘋果農場!我超愛吃蘋果的!

 

畢業自2012年取得餐旅管理商學士學位(BBA)的HIM校友Ieva Kalvane,在美國紐約創辦了「健康線上公司啟動時髦健康(Health and Wellness {譯註}online company Smart Healthy Start)。來自拉脫維亞(Latvia)的Ieva Kalvane,原為一名國際飯店業者,不久前轉型為健康與健身大使,專門提供私人健康教練方案。目前經營方式在FB推廣她的理念,並接受個人諮詢,提供私人的健康教練方案。
譯註:health和wellness皆有健康之意,但health指的是健康的狀態,wellness則是透過運動、飲食或其他對身體有益的方式維繫健康。

Ieva Kalvane說:「我的老師都是最棒的,他們激勵我每日要盡力而為。」畢業之後,她的生活做了巨大的改變,讓自己在紐約市整日忙於工作。住在這麼棒的大城市,雖然忙碌的生活讓她的眼界大開,但她也終於認清有比只是去上班和回家更多的生活。她帶著雄心創造不一樣的生活,激勵他人盡力而為去過完整與平衡的生活,於是她創立了啟動時髦健康。

Ieva熱愛整體健康福利、烹飪,支持與激勵他人創造一個健康和可持續的生活方式。她之所以會開始這樣的旅程,是因為過去的她曾花太多時間在工作上,但她一點也不喜歡那樣的睡眠不足和吃不健康食品的生活。於是,她決定要創造一個更快樂與充實的生活,而且立刻執行!

她出生於拉脫維亞,曾住過瑞士、杜拜、香港,現在她搬到視為故鄉的紐約市。從小她就被教導要勤奮工作,但勤奮工作的代價必須睡得少、長時間工作和把自己的能力逼到極限。

在她成長的這些年裡,她時而節食又暴食……除了工作還是工作。最後導致她的體重超重,過著超不健康又沒有力氣運動的生活。經過這些年的掙扎,她發現有比睡眠減重(dieting sleep)[譯註]、幸福、人際關係、吃營養品和維他命/很營養的食物更重要的事,以及讓體重減輕更重要的事;於是,她透過睡眠、吃優質食物和專注於自身幸福上,讓自己的體重減輕了20磅!

戴絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Milena Hass- human-resource-specialization-lecture  

 

本系列的講座主要邀請現今活耀於餐旅業的成功與有勵志性職涯的校友,每學期這些返校的客座講師,會與學弟妹分享他們從開展自己的職涯所獲得的功課與建議。

畢業自2011年的HIM校友Milena Haas小姐,給HIM第五學期最後一週人資專業課程的學生分享她的成功故事,是如何從教室走進真實職場,成為瑞士蒙特勒史賽克公司[譯註]現職的人資協調員。
譯註:美商史賽克公司(Stryker Corporation)是全球最大的骨科及醫療科技公司之一。

HIM人資講師Pascal Serignat先生非常滿意邀請到Haas小姐返校與學弟妹互動並分享其經驗,他表示這講座對學生來說極為有趣,因為這讓他們有機會了解他們在教室裡所習得的理論,如何有效的運用於職場。

原文網址:http://www.hotelinstitutemontreux.com/en/news/detail/alumni-lecture-series-him-alumni-milena-haas-hr-coordinator-stryker-2441

 


,

戴絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

001-IRF  

全球共有72個企業198位招聘主管已於2014年10月參與SEG秋季的第12屆國際就業博覽會(International Recruitment Forum,簡稱IRF),HIM向來視此IRF為學校最重要的活動之一,每個HIM學生均會參加與這些知名企業招聘主管會面。

 

這場重要的IRF已於2014年10月20日至21日舉辦,IRF一年兩次,此次活動共有來自世界各地的198位餐旅業領袖來到蒙特勒參與這項盛會,他們會從SEG 7個校區的學生招募到他們想要的人才。

 

SEG的IRF可說是餐旅業最大的IRF,在餐旅業是很有影響力的,來參加這個盛會的都是這個產業頂尖的決策者。對學生來說,它是與世界招聘主管有連結的唯一機會,可從中更了解這個產業,以及獲得實習工作與畢業後的全職工作機會。

 


原文網址:http://www.hotelinstitutemontreux.com/en/news/detail/198-recruiters-ready-to-meet-swiss-education-group-students-2405

 

,

戴絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

HIM的教師們每個月都會根據學生的各項表現票選出當月的榮譽學生!
恭喜本月份得獎的五位同學,請務必繼續保持大家的熱忱喔~

 

Congratulations to October " Students of the Month " !!

Hurra and Bravo to Patrick, Martin, Gigi, Lisa, Elva, Maria and Sasha, we are very proud of you, well done and CONGRATULATIONS !

1509733_752615298126942_1757456839961914294_n


萬聯編輯部 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

78946  


嘿嘿嘿!
之前已經跟大家提過,SEG正式跟Sunrise簽訂合約,未來SEG旗下學校學生每月只需CHF$36即可享有上述的優惠呢!

是不是超棒的啊!SEG 學生快快線上申辦超優惠的電信方案吧!http://www.swiss-sim.com/

 


萬聯編輯部 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

789

 

HIM校友Alejandro Bernabér晉升為凱賓斯基酒店集團執行長

 

   

Bernabé先生被監事會認定為凱賓斯基酒店集團(Kempinski Hotels)近十年以來的天才之一,並從前任執行長手中接下這個接替的委任職位,繼續帶領集團走下去。


Bernabé先生畢業自瑞士蒙特勒飯店管理大學,有著飯店管理專業文憑。凱賓斯基酒店集團的監事會主席Michael D Selby表示,監事會全體一致地同意Bernabé先生任命為凱賓斯基酒店集團執行長。他們相信Bernabé先生會與他的管理委員會同事們一起為集團帶來新的生機,完成他們的夢景,以及帶領凱賓斯基酒店集團達到財務高峰和營運表現。


茶非 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 我們常跟台灣的家長分享瑞士人教育小孩的方式,許多家長一聽到瑞士的小孩在13歲就可以選擇先去企業實習還是繼續念書這件事情大感意外,第一反應都是:13歲的小孩能幹嘛?

 台灣人傳統的觀念裡,總覺得小孩子只要專心唸書就好,其它什麼都不要多想;孩子遇到問題,都會直接告訴他們答案,卻不是教他們去思考、嘗試。並不是13歲的小孩不能幹嘛,而是我們的教育讓他們不知道他們可以幹嘛!

 

1  

 

 遠見雜誌最新一期報導,記者帶大家深入了解荷蘭教育。荷蘭人的教育方式也跟瑞士一樣,偏向學以致用的務實教育,超過5成以上的孩子往往在小學畢業後選擇進入四年制的技職學校,而多數家長也都給予尊重。

 遠見雜誌報導也提到,一位久居荷蘭的華人媽媽,某天問她的兒子:「你們班上誰的功課最好,誰是全班第一名?」

 這個問題如果在台灣,非常容易回答。可是,她的兒子想了很久說:「我不知道耶,不過,我曉得強森是班上最會踢足球的,彼得的勞作做得最好,安娜的畫畫最棒,歐德的鋼琴彈得很好……。」

 你們就會發現在荷蘭,成績單都是密封交給家長,因為每個孩子都可以是不同領域的第一名。

 

命哥 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()