由於HIM新學期課程全然改制，大學部課程除了原先相當專業的飯店管理課程部分維持不變外，於第二年相當於分系似的，有三個專業（人資管理、行銷管理與金融管理）理課程讓學生擇其一專研，第三年仍以美國Northwood大學最傑出的工商管理課程為主要授課內容。HIM從今年十月起，一年分四次（一月、四月、七月與十月）入學，這樣的改制吸引了大批嚮往餐旅管理，期許自己成為未來各行各業經理人的台灣年輕學子，紛紛收拾行囊大夥結伴遠赴歐洲的後花園──瑞士，學習餐旅管理發源地的最新技術與知識。
他服務的是另一位年輕正妹空姐，也順道聊了一下天，她問學生是來瑞士觀光的嗎？學生回說是要去HIM念書。這位正妹空姐眼神為之一亮道：「是那間有名的HIM嗎？」
她問我也是要去念書的嗎？我說我是HIM在台灣的代表，我與我的同事陪這群學生到瑞士HIM並參訪校區。她說我們駐台辦的服務真好，我也稱讚她與她同事的服務真令人享受，並說我們就是要向你們學習世界最優秀的服務精神！
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| 來找顧問聊天的學生之一 |
在最後一段從蘇黎世到日內瓦不到一小時的航程，戴絲再次問過周遭學生心情，是否與剛到桃園機場時一樣？似乎經過這十幾小時飛行的「調適」，那緊張不安已稍微解除了！同學們此刻就像窗外的朝陽，正等著迎接美好的一天！同學們正一步步走向HIM，邁向那一大片正等著你們去闖的藍天！
～未完待續～
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