Ulearning ♧ 進修聯合國

學生們在完成報到手續，拿到早已分配好的宿舍鑰匙，打開房門前的心情都是「迫不及待」地想要安頓好──在歷經近20小時的長途旅行後。看到自己宿舍後，學生們的心情各有不同，無論驚喜、些許失望或稱羨他人，絕大多數學生都欣然接受學校安排，也開始想要如何布置房間！有的學生很幸運地與在旅行途中成為好友安排在同一個房間；有的學生則等待新朋友的入住，頓時猜對方國籍也變成一種滿有趣的遊戲！

其實，不論學校安排的宿舍如何，除非是破舊不堪或不堪使用（但這情形不可能會出現在HIM學校宿舍），戴絲認為學生堅持要校方換房絕對合理！但若覺房間太小、設備不夠新穎，甚至嫌棄校舍木質地板走起來嘎嘎響，或是不喜歡同住的室友，就要求換房，戴絲覺得這或許就有待商榷了！戴絲建議學生，既然你們決定要走出台灣看看新世界，在最先進的歐洲主要國家學習，那麼就要以更開放、包容的心，以及勇於接受挑戰的態度來看待與接受眼前的一切，千萬不要被舊有習性所綁，不然你們不會有所進步！事事未必時常順遂，也未必盡如己意，最重要的是端看我們要如何克服難關，突破困境，抱持著積極正面的態度去看待周遭所有的人事物，快樂與滿足地活在當下即可扭轉乾坤，創造屬於自己的天堂！

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HIM與國外所有大學一樣，新生於開學前一周的週末開始報到和入住。由於這梯次入學的學生較多，顧問們親自出馬帶著他們前往瑞士。在日內瓦機場，學生分成兩組，一組接受學校接受安排，另一組自行搭火車前往。約莫十多名台灣留學生跟著顧問們從機場坐火車，抵達蒙特勒後直奔HIM，這些學生蜂擁而至櫃檯，將近三十隻眼睛緊盯著櫃檯這位乍看之下長得滿像超人的帥哥，只見他冷氣、沉穩、細心、耐心又超級和善地面對所有櫃檯前的我們。

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難得低調，就不露臉了。

我是Charfie，在台灣推廣HIM即將邁向第七年。

過去，萬聯是全台灣唯一會親自到機場為學生送行的顧問團隊，而今年，我們有了更大的突破：親自帶領30多位大學及碩士新生前往瑞士HIM報到！

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搭接駁車去航站大廳拿行李（照片：Ming／文：Tess）

當飛機一落地抵達日內瓦機場［註一］，我們一行人就轉搭免費接駁車前往航站大廳拿行李。經過長達近二十小時的飛行（含兩次轉機）後，幾乎所有人都是初抵瑞士，身體不免有些疲憊，心情卻很興奮，長時間待在密閉機艙內的緊張也瞬間得到釋放！每個人的笑容都美得彷如盛開花朵！

註一：機場有一條長3,900公尺的瀝青跑道，是全瑞士最長的跑道。創建於1919年，次年第一架飛機在此著陸！

HIM這梯次入學的台灣學生約莫30餘位，女生多於男生──這情況和台灣飯店與餐飲業就業人口的性別比例相仿［註二］；這些學生念大學部與研究所的比例約各半，當他們稀釋到所屬年級的各班，台灣學生的比例還是低於其他國籍［註三］學生！

註二：根據行政院主計處的統計資料顯示，2012年的住宿與餐飲業就業人口男性約為33萬4千人，女性為41萬6千人；男性約占該行業總就業人口的44%，女性為55%。

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Oct. 18, 2013

Hello！同學，或是剛好看到這篇朋友，我是Wein。我很開心有機會分享我在瑞士就讀HIM的感想。接下來我想分成幾個階段來跟各位分享我在HIM的過程以及在瑞士的美好生活。

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由於HIM新學期課程全然改制，大學部課程除了原先相當專業的飯店管理課程部分維持不變外，於第二年相當於分系似的，有三個專業（人資管理、行銷管理與金融管理）理課程讓學生擇其一專研，第三年仍以美國Northwood大學最傑出的工商管理課程為主要授課內容。HIM從今年十月起，一年分四次（一月、四月、七月與十月）入學，這樣的改制吸引了大批嚮往餐旅管理，期許自己成為未來各行各業經理人的台灣年輕學子，紛紛收拾行囊大夥結伴遠赴歐洲的後花園──瑞士，學習餐旅管理發源地的最新技術與知識。

他服務的是另一位年輕正妹空姐，也順道聊了一下天，她問學生是來瑞士觀光的嗎？學生回說是要去HIM念書。這位正妹空姐眼神為之一亮道：「是那間有名的HIM嗎？」

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瑞士的金融服務聞名全球，主要在於其安全性與隱私性極高，是全球最值得信賴的金融機構，當然相對而言也需付出較高的管理費。因此，對留學生來說，其實除了在銀行開戶外，郵局其實是另一種不錯的便利與便宜的選擇！

當然凡是瑞士留學生均須持B居留證（Residence Permit B）才能去開戶，在銀行開戶要有5,000瑞士法郎的最低存款額，居留證有效期則要在5個月內。開戶後，500瑞士法郎將被凍結，學生如離開瑞士仍要繼續使用這個帳號，必須有10萬瑞士法郎在帳戶上。否則必須註銷其帳戶，銀行才會退還500瑞士法郎保證金。倘若學生離開瑞士忘了註銷帳戶，銀行會繼續從該帳號內扣除管理費，即使沒有利息了，還會繼續向學生索討！

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【中秋節，大快樂 ★】

明天就是一年一度的中秋節啦！雖然天兔來亂，但我們知道台灣人的熱情是不會因為這種風雨就輕易被澆熄的！相信大家都已經約好攤，準備來場烤肉大會外加續攤歌唱暨啤酒大賽了吧？

萬聯要特別提醒粉友們，烤肉食材大多為高鹽、高油、高膽固醇，甚至部分醬料含糖量也高，糖尿病、心血管、痛風及慢性腎病等患者，最好少吃為妙；怕胖的朋友也務必要選對好的食材喔！

以下是中秋節應景食物的粗估熱量，提供給粉友們參考：

中秋烤肉：2000-4000大卡/餐
傳統月餅：350-500大卡/個

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