本文引用自weedyc - I, Me, Myself


廚房裡面有哪些廚師階級?

Executive chef (chef de cuisine):總料理長(又稱主廚)

Sous Chef:副主廚

Sauté Cook (Saucier):負責所有醬汁、高湯、炒菜等工作

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

企業愈來愈重視語言表達能力


  教育體制無法提供良好的語文訓練,然而企業對於語言表達能力的要求卻愈來愈高。

  麥肯錫公司(McKinsey & Company)指出,由於全球化與專業分工的因素影響,未來的工作需要更複雜、更密集的人際互動,因此具備互動能力的人將是企業最重要的人力資產。

  人際互動依靠的就是語言的表達與溝通。勤業眾信人才資本協理黃中人表示,目前多數企業徵才時,都會將語言表達與溝通列入重要的核心能力之一。原因就在於許多工作都是跨部門的合作,需要頻繁的溝通,再加上一切講求速度,如何在短時間內清楚地表達自己的意思,將會直接影響工作表現。

  那麼該如何提升語言能力?事實上,重點不在於語言本身,而是如何活用語言,達到有效的溝通。語言能力的好壞可以從以下3大層面來分析:閱讀、思考、與表達。

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

用自信的文字sell yourself!

文/史書華   2008年11月 Cheers雜誌


  面對心儀的學校,如何寫出一份恰到好處的申請文件?寫得夠自信,甚至可以成為逆轉勝的關鍵。

  除了要額外花時間準備考試測驗外,出國留學的下一道關卡更讓不少申請者感到頭痛:該如何撰寫申請文件?

  申請國外研究所不外乎要撰寫讀書計劃(SOP)或自我介紹的短文(essay),要在兩張以內的A4紙清楚帶出重點之外,面對學校愈來愈看重申請者的「誠信」,學會緊盯撰寫內容更是不能馬虎。

  美國杜克大學商學院在去年7月傳出學生集體考試作弊,加上今年5月又爆發民間網站洩漏商學院入學測驗GMAT題目,「商學院審查申請者的文件時將更加嚴格。」美國《商業週刊》雜誌(BusinessWeek)報導。

  面對學校將看緊文件審查,既不能浮誇,又要讓自己突出,要怎麼寫出恰到好處的申請文件?


大方推銷自己

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

文/吳凱琳   2009年6月 Cheers雜誌

人生這齣戲,到底該怎麼寫,才算精采、才夠暢快?在最後謝幕時,只有感謝,而沒有遺憾?

王文華約翰.史崔勒基John Strelecky),東西方兩大暢銷作家,5月初在台灣有一場精采對話。


  兩人生活在地球的兩端,生命軌跡卻極其相似,同樣頂著名校MBA光環,在現實無情的商業叢林打滾搏鬥,卻在人生攀上頂峰時,義無反顧地急轉彎,擺脫金錢遊戲的桎梏,投向另一個全然陌生的領域。

  2004年,王文華卸下MTV董事總經理的頭銜,休息2年後和趨勢科技董事長張明正創辦若水公司,投入社會企業;2002年,史崔勒基放棄高薪的顧問工作,和妻子背著背包環遊世界9個月,足跡遍及中南美洲、亞洲與非洲,如今成為勵志書籍作家與演說家。

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

字典是外語學習者最好的朋友

 

  字典的歷史可追溯到兩千多年前。儘管歷史如此長遠,大部分的外語學習者只把字典當作兩種語言的對譯工具而已。但是,字典的功用不止於此。學習者之所以無法充份利用字典,是因為他們不了解可以從中找到哪些資訊。

 

  事實上,外語課程很少教導查字典的技巧。教師們通常期待在這方面學生能無師自通,因而忽視了字典在外語學習過程中的用處。 

 

  然而,如果你閱讀這篇文章的目的是希望我們推薦某本好字典的話,那麼請你就此打住,不必再往下讀。我們並不是要介紹哪一本是好字典,而是要教你如何找到符合你個人需求的字典。 

 

  「字典」的定義是什麼呢?這是個重要的問題。因為,在中文裡,"dictionary"這個字可以有許多種譯法,例如「字典」、「詞典」、「辭海」等。 

 

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兵役法修法 放寬資優生出國進修規範

【大紀元12月13日訊】(據中廣新聞蔡佩芳報導)


  為了讓在國際間競賽得到優異成績,而獲得出國進修機會的學生,不受兵役年齡的限制。立法院三讀修正「兵役法」,凡是在國際比賽得獎而獲得出國進修機會,將可依照其出國留學限制的規定辦理。


  過去,我國學生參加國際數理學科比賽屢創佳績。但是,如果是男生得獎,即使在奧林匹亞競賽獲得金牌獎,或是在國際科展拿到一等獎,而得到出國機會,卻因為受限兵役法的規定,無法出國進修,即使出國,一年內就必須回國,能不能再度出國完成學業都是問題。但這個問題獲得了解決。

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

你曾經有過出國留學的夢想嗎?
每當工作或生活壓力,大到讓你喘不過氣,是不是好希望能去國外體驗不一樣的生活?

如果你也有過這樣的進修心願,就別錯過磨子老師的分析哦!




牡羊座
你對出國深造多半只是個想想而已,沒有落實的決心。因為你的思想來得快也去得快,所以建議你參與短期遊學或語言學校課程即可。

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

進修,是蛻變的開始!

詹偉雄  2005-09-26

  在西方近代文明的發展中,「旅行」和「學習」是現代個人「成長銅板」的一體兩面── 唯有離開家鄉,才能發現自己。中世紀的歐洲大學,畢業生在就業前, 必得擇一路迢的異國做一趟兩年的自助旅行,這是成人禮的一環,如今看來真是睿智。



  相信有不少男人和我一樣,當兵退伍後那十年,最常做的事,就是把過去在小學、中學、高中、大學的所學,逐一掏出來檢視,然後把三分之二的記憶扔掉。因為不這樣,簡直無法料理眼前的生活。

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

龐文真   2005-09-26
 
  如果你是個科技人,面對桌前數不清的規格、程式、交期、成本、專案, 你抱的是一顆愉悅的心,還是一個逃跑的夢?生命的意義、工作的價值,過去不曾認真面對, 如今都全部襲來,這不是你個人的苦惱,這是全台灣職場工作者都會碰到的人生關卡。 如何度過這個艱苦的撞牆期?告訴你一個澎湃人心的方案:出國進修去吧!  




  一九八九年,時任宏碁電腦副總經理的李焜耀,正準備走入三十七歲的人生,也在這一年,他做了一個關鍵的人生決定:離開職場到瑞士去念書。在宏碁度過了十三個年頭,當困惑逐漸變得和收穫一樣多,他覺得人生該有個轉折,而瑞士日內瓦湖畔的洛桑管理學院(IMD),也許是個「驚喜」的起點。


萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一字多音新版 考你的注音能力


更新日期
:2009/05/27 17:55   曾宜敏



  你的注音學的夠正確嗎
?下面這些字試著唸唸看,根據教育部的最新「國語一字多音審訂表」研修草案,擲骰子、蛤蜊湯、歌仔戲、落魄、友誼等詞,正確的唸法都跟我們平常讀的不一樣

萬聯編輯部 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()